茶树菇怎么做好吃 茶树菇的20种做法 茶树菇该怎么吃呢？

茶树菇竹笙排骨汤

材料:

茶树菇、海鲜菇、五花肉、小米椒、姜丝、小葱、风味豆豉、酱油、糖和盐

制造过程:

1.茶树蘑菇和海鲜蘑菇被采摘成小花并清洗

2.锅中烧开开水，淹没海鲜菇，捞出沥干水分

3.原来壶里，茶树菇下溺水了

4.烤两种蘑菇，沥干水分备用

5.五花肉洗净，切成薄片

6.将小米椒切成小块，生姜去皮切丝，将豆粕放入小碗中制成锅料

7.烧热锅里的油，放入五花肉片，用中小火翻炒至微焦

8.加入煎锅，炒出香味

9.加入茶树菇和海鲜菇，翻炒几下

10.加入盐和糖，翻炒均匀。在锅上撒上葱花

培根煎茶蘑菇

材料:

培根、新鲜茶树菇、大蒜、黄荆、红辣椒、青蒜苗、火锅底料、白酒

制造过程:

1.将腊肉放入沸水中洗净30分钟至完全熟透，冷却后切片；

2.将新鲜茶树菇、黄荆、红甜椒、青蒜苗切成段备用；

3.将菜籽油放入火锅中，倒入大蒜和培根，翻炒；

4.热锅底料用底油加热，将茶树菇、甜椒、两荆条翻炒，加盐；

5.把培根放回锅里翻炒。最后放入青蒜苗，淋上白酒增香。

茶树菇炒鸡蛋

材料:

鸭腿、干茶树菇、盐和清水

制造过程:

1.鸭腿洗净，放入冷水锅中，焯水备用。

2.将茶树菇切去根部，用冷水浸泡香菇一小时左右，洗干净，拧干水分。

3.将泡好的茶树菇和用开水冲过的鸭腿放入慢炖锅中，加入清水，选择营养汤的功能，慢慢炖4小时。

4.加入适量的盐调味。

5.一道美味的汤诞生了。

清炒什锦蘑菇

材料:

鸡翅、茶菇、酱油、料酒、姜、盐、酱油、酱油

制造过程:

1.洗鸡翅

2.要去除骨头，先把关节切掉，然后稍微拆掉。

3.看，马上就完成了

4.茶树蘑菇，洗净，切成段

5.塞进鸡翅里

6.材料

7.冷水煮，焯一下，放点料酒

8.热锅热油，加入姜片翻炒入味

9.加入鸡翅炒熟

10.反面油炸

11.加入料酒

12.加入酱油

13.倒入适量开水，小火慢炖，放入适量盐

14.在大火上收集果汁

红烧土豆、松蘑和茶树

材料:

茶树菇、土豆、小葱、香菜、黑胡椒碎、蜂蜜、烧烤汁

制造过程:

1.切配料。将土豆丝和茶树菇切成细丝，用清水冲洗干净，沥干水分；切小葱和欧芹备用；

2.混合煮汁。将烧烤汁和蜂蜜按照1:1的比例混合均匀，然后加入黑胡椒；

3.热油锅，油七成热时，将土豆丝和茶树菇丝分别炒熟，炒至金黄酥脆，然后捞出沥油，用厨房纸进一步控油；

4.锅底油留在锅里，小葱和欧芹翻炒，茶树菇和土豆在锅里翻炒，慢慢倒入煮汁，轻轻翻动食材，让味道均匀地包裹在食材表面。

茶树菇扒猪肚

材料:

五花肉、茶树菇、大蒜、生姜、辣椒、酱油、料酒、郫县豆瓣酱

制造过程:

1.五花肉切片，茶菇浸泡洗净去老根。大蒜切片，姜切丝，辣椒切成小块或丁。

2.五花肉和酱油酒稍微腌一下

3.热锅凉油，炒五花肉。

4.炸了很多油之后，五花肉已经变色了，可以先把多余的油倒掉。

5.加入蒜片和姜丝，使其变香

6.加入郫县豆瓣酱和胡椒粉，让肉吸收味道

7.倒入茶树菇，翻炒4分钟左右，晾干水分。

茶菇鸡汤

材料:

土鸡、茶菇、红枣、枸杞、料酒、姜片、盐、鱿鱼、瘦肉

制造过程:

1.土鸡剁成大块，去掉鸡油。洗干净。将瘦肉切成大块。

2.将鱿鱼毛浸泡后切成丝。

3.茶树菇浸泡

4.将鸡肉和瘦肉放入冷水锅中煮沸。水开后打开盖子倒入料酒。烘烤约2分钟。拿出来洗一洗。

5.炖锅，把鸡肉瘦肉，鱿鱼丝，姜片，茶菇放在一起。大部分是冷水。

6.炖大约一个半小时。中间开锅时，倒入料酒去腥，口感清爽。最后10分钟，放入红枣和枸杞。用盐调味。

煎茶树菇

材料:

茶树菇、五花肉、葱、姜、小米椒、郫县豆瓣菜、老干妈、盐、鸡精、酱油、糖、葱

制造过程:

1.茶树菇洗净切成段，然后放入沸水锅中，捞出沥干备用。

2.五花肉切片，姜蒜切丝。

3.洋葱和小米椒切丝。

4.锅中放入底油，将五花肉翻炒至出油，姜蒜丝翻炒。

5.放入郫县豆瓣碎，炒老干妈，放入葱丝和小米椒翻炒。

6.将煮好的茶菇放入锅中继续翻炒4.5分钟。

茶菇培根

材料:

培根、干茶菇、干红辣椒、酱油、料酒、糖、盐、鸡精、青蒜和红辣椒

制造过程:

1.锅里蒸腊肉，切成片。

2.干茶树蘑菇在温水中浸泡两个小时

3.启动油锅，加热后沥干油，油温五分钟热时加入姜片，将腊肉一起翻炒，不要加热太多。

4.翻炒至培根部分透明。加入酱油、糖、料酒翻炒均匀。

5.加入浸泡后切成小块的茶树菇。

6.翻炒均匀，然后放几个干红辣椒，一些辣的味道更好，加一些热水煮五分钟左右。

7.汁快收完的时候放点青蒜，红椒炒一会，加盐调味。

8.出锅前放点鸡精翻炒均匀。