食盐水 百研工坊科学课：分离食盐与水的方法

教科书分析

首先课本上出现了一杯底部有盐的浓盐水，然后在页面上做了一个标记。然后，一点一点地加入水，使杯中的盐完全溶解，然后杯中的水蒸发，使盐沉淀。最后，将浓盐水倒入烧杯中并加热，直到晶体沉淀。进一步激发学生的学习兴趣，并将其引入到深入的研究活动中。

教学目标

科学知识:引导学生尝试探索盐与水分离的方法，了解海水制盐的相关知识。

科学技能:学生可以针对所学问题设计实验方案，培养学生独立探索的能力。

情感、态度和价值观:激发学生课后探索其他解分离方法的兴趣。

教学重点

将浓盐水倒入烧杯中，加热使盐析出。

教学困难

溶解在水中的盐的变化是一个可逆的过程。

教学准备

演示实验:饱和盐水、玻璃棒、水和盐。

小组实验:饱和盐水、玻璃棒、烧杯、三脚架、石棉网、酒精灯、放大镜、盐。

教学过程

首先，创设情境，提出问题

1.猜谜语:身体又白又小，融化在水里，入口咸咸的。生命不可或缺。

5.盐可以溶于水并与水分离。人们利用盐的这一特性，将海水引入盐田，利用太阳的热量蒸发海水中的水分，最后沉淀出盐晶体。这个方法叫做“”，也叫“”。

答:1外焰内焰芯外焰内焰芯

2湿抹布或沙子

3灯帽

4蒸发皿、石棉网、酒精灯、三脚架和火柴

5日晒方法

东南大学研修班:21世纪是我国培养创新人才的关键时期。东南大学白岩工作坊结合信息技术、生物医学工程和脑科学技术，开展青少年科学素养国际比较研究和学生掌握核心概念评价体系的研发。我们的目标是:开展中小学生综合能力发展的蒸汽研究；通过实证教育研究探索科学素养的本质和培养科学素养的有效途径；将传统的科学素养评价方法与现代信息技术相结合，探索基于ECD模式的学生科学素养评价方法；利用ERP、EEG、眼动等脑科学技术，对学生掌握核心概念的情况进行评价。

编辑:罗培

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