家常煎牛排 牛排的做法教程 家常煎牛排 喜欢吃牛排的赶快学起来
2022-01-30 04:50营养
材料:
一块牛排
适量黑胡椒
适量橄榄油
一点洋葱
一点西红柿
1小杯红酒
一点盐
练习:
1:牛肉快洗,沥干水分,用厨房纸吸血。如果市场上买的牛排很厚,可以用刀背打一下,让牛肉更软。
2:牛排两面撒上黑胡椒,均匀撒上少许盐,然后倒入橄榄油,均匀撒上。
3:不粘锅是热的,所以是五成熟,外焦,内粉,没有“血和水”,所以可以放心在小锅里给朋友吃。
4:这是半熟的
5:把炒好的牛肉留在锅里五分钟,肉汁会流出一些,有些会被牛肉吸收。
6:如果你喜欢这个心情,你可以烫一些西兰花和胡萝卜,切一些西红柿,或者炸一些土豆条,放在盘子里。
7:有了酱汁,简单的黑胡椒牛排就做好了!
8:好好享受吧!
材料:
1块牛里脊肉
适量黑胡椒
2汤匙黑胡椒酱
1汤匙酱油
1勺料酒
半个洋葱
适量的盐
练习:
1:将牛里脊肉切成2厘米厚的大块
2.用刀背剁松
3:两边都用刀背切松
4:加入酒、盐、酱油、黑胡椒腌制1小时
5:洋葱切丝备用
6:中火煎2分钟
7:翻面再炸2分钟
8:加入黑胡椒酱,两面煎2分钟,同时在侧面加入洋葱,轻轻煎
9:炒洋葱,炒牛排,停火,喜欢熟透的就炒一会,喜欢小火的可以减少炒的时间
10:装盘,可根据喜好装饰。平时要备课、上课、接送孩子,没有时间和耐心摆桌子。只想好吃,不好看
材料:
牛排250克油
淡酱油
辣椒
盐
酱油
练习:
把你买的牛排切好备用。最好让超市里的人剪,这样更方便。用刀背拍牛排。
准备调味料:盐、胡椒粉和蛋清
腌制15分钟左右
锅里放适量色拉油
加入牛排,用小火煎
煎至变色后翻面
放适量酱油
加入适量的水,果汁差不多收完就可以开锅了
点击展开全文