家常煎牛排 牛排的做法教程 家常煎牛排 喜欢吃牛排的赶快学起来

材料:

一块牛排

适量黑胡椒

适量橄榄油

一点洋葱

一点西红柿

1小杯红酒

一点盐

练习:

1:牛肉快洗，沥干水分，用厨房纸吸血。如果市场上买的牛排很厚，可以用刀背打一下，让牛肉更软。

2:牛排两面撒上黑胡椒，均匀撒上少许盐，然后倒入橄榄油，均匀撒上。

3:不粘锅是热的，所以是五成熟，外焦，内粉，没有“血和水”，所以可以放心在小锅里给朋友吃。

4:这是半熟的

5:把炒好的牛肉留在锅里五分钟，肉汁会流出一些，有些会被牛肉吸收。

6:如果你喜欢这个心情，你可以烫一些西兰花和胡萝卜，切一些西红柿，或者炸一些土豆条，放在盘子里。

7:有了酱汁，简单的黑胡椒牛排就做好了！

8:好好享受吧！

材料:

1块牛里脊肉

适量黑胡椒

2汤匙黑胡椒酱

1汤匙酱油

1勺料酒

半个洋葱

适量的盐

练习:

1:将牛里脊肉切成2厘米厚的大块

2.用刀背剁松

3:两边都用刀背切松

4:加入酒、盐、酱油、黑胡椒腌制1小时

5:洋葱切丝备用

6:中火煎2分钟

7:翻面再炸2分钟

8:加入黑胡椒酱，两面煎2分钟，同时在侧面加入洋葱，轻轻煎

9:炒洋葱，炒牛排，停火，喜欢熟透的就炒一会，喜欢小火的可以减少炒的时间

10:装盘，可根据喜好装饰。平时要备课、上课、接送孩子，没有时间和耐心摆桌子。只想好吃，不好看

材料:

牛排250克油

淡酱油

辣椒

盐

酱油

练习:

把你买的牛排切好备用。最好让超市里的人剪，这样更方便。用刀背拍牛排。

准备调味料:盐、胡椒粉和蛋清

腌制15分钟左右

锅里放适量色拉油

加入牛排，用小火煎

煎至变色后翻面

放适量酱油

加入适量的水，果汁差不多收完就可以开锅了