曲奇饼干的配料和做法 杏仁曲奇饼 的做法与配方
2022-01-13 12:43营养
佐料
黄油100
低粉130
白糖40
1个蛋黄
杏仁片50片
杏仁粉30
适量蛋清
适当的盐
步骤
第一步
使用的材料非常日常
第二步
软化黄油,直到它可以很容易地搅拌成糊状。加入白糖和盐搅拌均匀
第三步
加入蛋黄,搅拌均匀,不要搅拌
第四步
筛入杏仁粉搅拌均匀
第五步
筛入低粉,搅拌成球
第六步
加入杏仁片,简单搅拌
第七步
用保鲜膜把面团包起来,做成圆筒状,放在冰箱里1个多小时
第八步
冷藏后,圆柱形变得坚硬,这使得它很容易被切成厚度为5-8毫米的薄片。
第九步
放入烤盘,表面刷上蛋清,撒上杏仁片
步骤10
在烤箱中180℃烘烤13到15分钟。具体温度可以根据烤箱的温度来调节。注意观察上色情况。
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