济南孔杰 济南将规范餐饮行业：一碗面得说清楚多大的碗

米、油、盐、酱、醋茶，每个人都要应对生活中的各种价格。这笔钱收得清楚吗，收费太高吗？只要涉及到价格问题，人们第一时间想到的就是价格部门，不管是否属于价格监管范围。

近日，记者就人们比较关注的几大消费领域的收费问题采访了市物价局局长孔捷，听了他的“精炼思路”。

餐饮:一碗面多少钱？我们必须弄清楚这个碗有多大

2015年国庆长假期间，享誉全国的“青岛大虾”引发大家吐槽餐饮业收费不合理。随着春节的临近，消费旺季也临近了。如何避免类似现象的再次发生？

孔杰表示，济南市物价局正在加紧制定规范餐饮行业收费行为的新规，新规有望在春节前后出台。“比如，一碗面多少钱？什么大碗？这些都必须讲清楚，让消费者了解消费。我们喝牛肉汤吧，人家会问你是大碗还是小碗。所有餐饮企业都应该这样做，并规范价格和收费行为。”

停车:购物不满要交50元吗？提前宣传是合理的

“我有一次去超市买东西。出来时，停车场工作人员告诉我，不满50元就要交钱。”孔捷说，如果在超市宣传，这种做法是合适的。停车收费现在一般包括政府定价、政府指导价和市场调节价。为鼓励市场参与停车场建设，市政府对商场等自建停车场采取市场调节价。价格由市场决定，但必须明确公布。

有时候商家说“宣传过”，消费者说“根本没看过”。我该怎么办？孔杰说，目前，一些地方正在探索向进入商场的车主发放停车卡的新模式。卡片上明确写着“停车费比消费少多少”；也有商家采用广告模式，“花多少钱就免费停车”。孔杰认为，上述方法可以借鉴和推广，价格部门不介入自建停车场，但商家必须想方设法履行提前告知消费者的义务。

物业:不交物业费，断水断电？房地产应该会找到另一个利润点

停水断电不交物业费？物业费涨了就涨？除了物业费，你们还收公共能源费吗？类似的现象屡见不鲜，有人抱怨，物业公司说他们有理。很多人说分不清哪些该管，哪些不能管。

孔杰解释说，具体到普通住宅小区的物业收费，根据现行规定，小区要满足成立业主大会的条件需要一定的时间。前期开发商通过招标选择物业公司，在销售合同中将物业服务的内容和收费标准告知业主。现阶段的物业费由政府管理。业主大会成立后，业主与物业服务企业的关系由被动接受转变为主动参与。随着议价能力的增强，物业服务的垄断性和强制性减弱，因此实行市场调节价。也就是说，服务内容、收费标准等事项由双方在各自的合同中约定。

“为了防止物业捆绑收费或以断水断电的方式威胁业主，一个好办法是让水电部门直接管理和收费，而不经过物业。而且物业也不能一直盯着业主的口袋。在一些南方城市，物业管理非常先进，其主要盈利点不是物业费，而是合理充分利用社区资源进行管理运营，比如租用广告位。这样，物业公司扩大了盈利模式，赚到的钱也可以补充小区的物业费。”孔捷说。

　　□本报记者 翁利丹