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色yeye 云南咖啡凭啥怒怼阿里?我的10年消费清单,全球30种知名咖啡

2022-02-06 02:02情感

恰逢阿里集团的乱世。先是蚂蚁金服被暂停上市,然后阿里集团因涉嫌垄断被约谈。这个摊子,云南咖啡协会,占了阿里的便宜,是流量还是硬实力泄愤?作为10年的忠实消费者,我用我的消费清单为大家揭秘云南咖啡的秘密。盘点世界上最好的咖啡,给你一个参考。

云南咖啡硬扛阿里事件

故事是这样的:2020年12月2日,在云南昆明,阿里公司和雀巢公司的代表以及云南的部分咖啡企业参加了咖啡产业发展大会。会后,阿里巴巴致信云南省咖啡协会,代表云南省咖啡协会起草了《关于规范和提高云南产三合一速溶咖啡质量的提案》,并要求协会盖章回复。

2020年12月31日,云南省咖啡协会在昆明召开新闻发布会。云南省咖啡协会会长李表示,协会不同意该函内容,部分内容与事实严重不符。该协会已经从五个方面回答了阿里巴巴,并对阿里巴巴的举动感到“困惑”。这件事引起了业界的关注。

我的10年咖啡消费清单

具体情况就不讨论了。我会通过我的10年咖啡消费清单来说明我自己的经历和感受。

从2011年到现在,一共花了2017元,买了四种咖啡:新加波叶烨牌、越G7、云南云露、雀巢。以下是详细的消费清单:

2011年,姐夫从新加坡回来工作,带回来几袋咖啡,味道还不错,开始了我的咖啡消费。

2011年5月24日,消费金额115元。第一次买“新加坡叶烨”牌速溶三合一咖啡,每袋32.80元*3袋+16.60元,共计115元。

2012年4月7日,消费金额31.50元。购买“越南中原G7”速溶咖啡,每袋29元*1袋+9元运费,合计31.50元。

2012年6月1日,消费金额126.50元。购买“新加坡叶烨”牌速溶三合一咖啡,每袋33.5元*3袋+26元运费,合计126.50元。

2013年4月13日,消费金额390.50元。购买“新加坡叶烨”牌速溶三合一咖啡,每袋31元*10袋+82元运费,合计390.50元。

2013年4月15日,消费金额195.50元。购买“新加坡叶烨”牌速溶三合一咖啡,每袋31元*5袋+42元运费,合计195.50元。

2013年10月16日,消费金额77.80元。购买“新加坡叶烨”牌速溶三合一咖啡,每袋32元*2袋+18元运费,合计77.80元。

2013年12月26日,消费金额172元。购买“新加坡叶烨”牌速溶三合一咖啡,每袋39元*4袋+16元运费,合计172元。

2016年3月3日,消费金额29.80元。购买云南“云露”牌速溶三合一咖啡花费29.80元*1袋,免费,共计29.80元。

云南咖啡的这段经历可以说是一段黑暗的经历:刚一打开收到的包装盒,咖啡包就密封不好,里面全是漏出的咖啡粉。不知道品牌是怎么想的,其实是我想出了做2g/包的经验。将咖啡倒入杯中,做一个杯子,只看到深色的液体,完全没有咖啡的香气。味道很淡很苦,就像锅里的味道一样,真的很难下咽。本来我是去支持国货的。如果我喝得好,我以后会经常买。没想到会有这样的经历。我失望极了,再也没有勇气尝试其他云南咖啡。云南咖啡要想崛起,需要自身的努力。

2016年11月11日,消费金额:82元。购买“新加坡叶烨”牌速溶三合一咖啡,每袋88元*2袋,82元起付。

2017年10月29日,消费金额:81.90元。买一袋雀巢品牌原装速溶三合一咖啡。

2018年2月9日,消费金额83.80元。买一袋雀巢品牌原装速溶三合一咖啡。

2018年3月18日消费金额:87元。买一盒雀巢品牌原装速溶三合一咖啡。

2018年11月28日,消费金额:0元。买了“新加坡叶烨”牌速溶三合一咖啡,每袋43.8元*1袋,成交。

2018年11月18日,消费金额:87元。买一盒雀巢品牌原装速溶三合一咖啡。

2019年3月4日,消费金额165元。购买雀巢品牌原装袋装速溶三合一咖啡,每袋82.50元*2袋,合计165元。

2020年7月4日,消费金额:166元。购买条形“雀巢”品牌原装速溶三合一咖啡,每袋83元*2袋,合计166元。

总结四种咖啡的具体感受:雀巢>:新加坡叶烨>:越南中原G 7 >:云南“云路”

“新加坡叶烨”牌速溶三合一咖啡,20g/袋,平均每袋不到1元钱。咖啡味道清香微甜,一般都很好喝。

“雀巢”品牌原装速溶三合一咖啡,15g/袋,平均每袋不到1元钱。咖啡味道浓郁,微苦,稠度比叶烨牌的稍稀,总体来说很好喝。

云南“云路”牌速溶三合一咖啡,2g/袋,平均不到0.3元钱。这根本不是咖啡,就像玩儿童屋一样。听起来很便宜,每袋才3分钱,他们的10袋和别人的差不多重,但是价格是那些大品牌的很多倍。对消费者来说真是个傻瓜?一旦消费,就再也买不到了,只有苦味,只有焦味,其他什么都尝不到,简直就是黑暗体验。

“越中原G7”速溶咖啡,16g/袋),平均每袋60美分左右,不如叶烨和雀巢。

咖啡的起源以及传播路线

咖啡是一种由烘焙和磨碎的咖啡豆制成的饮料。作为世界三大饮料之一,它与可可、茶一起风靡全球。

“咖啡”这个词来自阿拉伯语,意思是“植物饮料”。在世界各地,人们越来越喜欢喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充斥着生活的每一刻。无论是在家里,在办公室,还是在各种社交场合,人们都在品尝咖啡,咖啡逐渐与时尚、现代生活、工作休闲联系在一起。

咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说1000多年前,一个牧羊人发现羊吃了一种植物,变得非常兴奋和活泼,然后发现了咖啡。还有人说,一片咖啡林意外被野火烧毁,烤咖啡的味道引起了周围居民的注意。

当地人经常将咖啡树的果实磨碎,然后与动物脂肪混合,揉成许多球形球。这些土著部落把这些咖啡球当成珍贵的食物,专门给那些即将参战的士兵吃。直到11世纪左右,人们才开始使用煮咖啡作为饮料。13世纪,埃塞俄比亚军队入侵也门,将咖啡带到了阿拉伯世界。后来,它传到了土耳其。16世纪末,咖啡通过威尼斯商人的贸易和海上霸主荷兰人以“伊斯兰酒”的名义传入欧洲。随着航运的普及,整个世界都被纳入了咖啡的生产和消费。

世界三大咖啡树种:阿拉比卡、罗布斯塔和利比利卡。

1.阿拉比卡种子

阿拉比卡咖啡在高海拔地区生长最好,其风味比其他咖啡细腻得多。这种咖啡中的咖啡因含量只占咖啡总重量的1%。其全球产量约为80-85%。阿拉比卡咖啡豆的主要产区为南美、中美洲、非洲、亚洲。

2.罗布斯塔物种

罗布斯塔咖啡口感醇厚,抗病虫害能力强,单株产量高。这种咖啡生长在低海拔地区。因为能提取丰富稳定的crema,所以多用于意式调合豆制作Espresso。Robusta占咖啡豆产量的25%-35%,其主要生产国是印度尼西亚、越南、非洲,越南近年来投入了更多的努力

3.比利卡物种

比利卡的利比里亚种在中国极为罕见,在海南省文昌市麦壕镇仅种植少数几种。该地区于1898年首次从国外引进种植,至今仍保留着纯正的利比里亚品种。该品种焦糖味浓郁,甜度强,菠萝蜜干风味明显。由于产量底部集中度高,很难商业化,其产品在市场上几乎看不到。其全球产量约为1~2%。

咖啡豆的选购和注意事项

1.用手按压或品尝咖啡豆:用手挤压咖啡豆时,好的咖啡豆不仅在开裂时会有四溢的香味,还会伴有清脆的开裂声。此外,你可以把咖啡豆放进嘴里咬一口。如果开裂声清脆短促,说明咖啡豆还没有回潮。这样做的另一个目的是看咖啡豆的内部颜色是否与外观一致或接近。外观相同的咖啡自然是烘焙度最好的。如果咖啡豆内外不同,说明烘焙时火太急或者温度控制不好。即使最后把豆子做成咖啡,味道也会受到很大影响。

2.根据咖啡豆的颜色来区分你需要的豆类:咖啡豆会因为烘焙程度的不同而呈现出不同的颜色,咖啡本身的风味也会随之改变。较轻的咖啡豆酸味很重,但随着烘焙程度的加深,咖啡豆中的酸味会慢慢消失,而苦味会一步步上升。基本上,我们把咖啡豆的烘焙程度分为浅烘焙、中烘焙和深烘焙。这三大类可以细分为八个子类,从浅到深依次为:轻烤、肉烤、中烤、深烤、城市烤、全职烤、法式烤、意式烤,其中意式烤最深。

3.根据香味来区分新旧咖啡豆:新鲜的咖啡豆闻起来富含咖啡原有的香味,而不新鲜或过氧化的咖啡豆会有很差的香味,或者基本没有味道,甚至有霉味、土味和碘味。

4.特别说明:大小不同,颜色不同是正常的

专家选择咖啡豆,但不一定要看颗粒大小。咖啡豆在外观上可能有不同的大小。例如,埃塞俄比亚豆有不同的特征和大小是正常的。其次是颜色。晒干的豆子有不同的颜色是正常的,不管是生的还是熟的。不要片面解读书本或资料中的浅薄观点,一概而论。

5.注意咖啡豆的储存:咖啡豆不能暴露在强烈的阳光下,也不能和易挥发的东西放在一起。这两点说明咖啡豆最好密封在没有光照的盒子或罐子里。

全球最好喝的咖啡排行榜 NO.1.瑰夏咖啡

玫瑰夏日咖啡,咖啡的发源地——埃塞俄比亚本土咖啡,具有花香、热带水果的风味和浓郁的甜味。玫瑰夏季咖啡青豆有非常漂亮的蓝绿色和玉般温暖的质地。它们闻起来有清新的草香、桃味和浆果味,还有乌龙茶特有的大多数咖啡豆所没有的奶甜味。香气和味道似乎需要相互关联,但我们可以明显感受到淡淡的茶香。

这种咖啡于1931年在埃塞俄比亚的玫瑰夏季森林被发现,随后被送往肯尼亚的咖啡研究所;1936年传入乌干达和坦桑尼亚,1953年传入哥斯达黎加,1970年传入巴拿马。自2004年以来,来自巴拿马翡翠庄园的咖啡在各种杯子测试比赛中获得了13个奖项。在2013年巴拿马最好的咖啡拍卖会上,翡翠庄园的晒干咖啡以每磅350.25美元的价格成交。这种咖啡豆数量稀少,是超级热销的商品,是咖啡爱好者的必备品。

产地:埃塞俄比亚;参考价格:130美元/磅。庄园-350.25美元/磅。

NO.2.象屎咖啡

大象粪咖啡,被称为“黑象牙”咖啡豆,是由亚洲象自然提取的。在大象肠胃的消化过程中,咖啡豆中的蛋白质通过酶的作用被分解。所以这种大象便便咖啡味道不苦,有牛奶巧克力、坚果、红莓和少许香料的香气。

这款名为“黑象牙”的咖啡售价为每公斤1100美元,零售价为每壶50美元,而一公斤猫屎咖啡的价格在500至600美元之间,是“猫屎咖啡”的两倍多。

NO.3.猫屎咖啡

果子狸屎咖啡,也就是俗称的果子狸咖啡。它的味道和风味是独一无二的。原产于印度尼西亚,是目前世界上最贵的咖啡之一,每磅价格高达几百美元。果子狸吃的是成熟的咖啡果,通过消化系统排出体外,果子狸生产的咖啡口味特殊,成为国际市场上的热销商品。

产地:印度尼西亚;参考价格:160美元/磅。

NO.4.蓝山咖啡

蓝山咖啡是指用产自牙买加蓝山的咖啡豆酿造的咖啡。按等级分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。

世界闻名的牙买加蓝山咖啡是世界上第二贵的咖啡。这种咖啡具备了好咖啡的所有特点,不仅口感丰富醇厚,而且完全没有苦味,只有适中完美的酸味,因为咖啡的酸甜苦辣完美结合。味道很香,吃起来很软;

因为日本一直投资牙买加咖啡产业,蓝山咖啡大部分被日本人控制,他们也有优先购买蓝山咖啡的权利。1992年,牙买加向日本出售了688吨蓝山咖啡,向美国出售了75吨,向英国出售了59吨。蓝山咖啡90%都是日本人买的。因为世界其他地方只能拿到蓝山的10%,所以无论价格如何,蓝山咖啡总是供不应求。

NO.5.星巴克

星巴克咖啡公司成立于1971年,是世界上最大的咖啡连锁店之一。全球采购和烘焙高品质阿拉比卡咖啡,在全球82个市场拥有超过32,000家门店。星巴克在mainland China 180多个城市开设了门店,拥有超过58,000名星巴克合作伙伴。2020年1月29日,Q1在中国的营收为7.45亿美元,门店数量达到4292家。

然而,尽管星巴克的咖啡受欢迎程度很高,但问题经常发生。个人认为,星巴克的咖啡太贵了,普通消费者买不起。星巴克“暴力上门”事件,同样的星巴克饮料,中国市场价格比美国贵1/3。朋友们对星巴克的价格怎么看?

NO.6.雀巢

雀巢公司由亨利·雀巢公司于1867年创立,总部设在瑞士的维维,在世界各地拥有500多家工厂,是世界上最大的食品制造商。公司起源于瑞士,以生产婴儿食品起家,以生产巧克力棒和速溶咖啡而闻名。2020年7月,《福布斯2020全球品牌百强》发布,雀巢排名第54位。雀巢咖啡被列为世界十大知名品牌之一,1994年其品牌价值被确定为115.49亿美元。

雀巢于1930年发明速溶咖啡,并首次在市场上推出速溶咖啡。现已成为咖啡制品行业的领导者。雀巢浓咖啡是专为喜欢浓郁咖啡味道的咖啡爱好者开发的。咖啡更浓,香甜醇厚。

NO.7.圣海伦娜咖啡

圣赫勒拿岛咖啡的历史可以追溯到拿破仑时代。这是拿破仑被流放到圣赫勒拿岛时的最爱。该岛位于大西洋,距非洲西海岸1200英里。地理位置偏远、交通不便不是咖啡价格高的主要原因,但最重要的还是咖啡的风味。无与伦比的花香和柑橘余味让人觉得物超所值。

圣赫勒拿是著名的稀有咖啡,每年只生产10吨左右的生豆,比牙买加蓝山的700 ~ 1000吨要稀有得多,价格是蓝山的3-4倍。它仍然是世界上最昂贵的庄园咖啡之一。

很难忘记圣赫勒拿咖啡喝了一次后的美味。相信只有喝过的人才能真正体会到。请不要指望她给你浓郁的味道。这不是圣赫勒拿的风格。经过适度的烘焙,她有着非常细腻的口感,柔和的酸味,优雅高贵的香气,略带柑橘类水果的香气,淡淡的甜味溶解在她的口中,非常独特,迷人而美妙。

NO.8.Molokai咖啡

夏威夷是美国唯一适合种植咖啡的地区,生产的咖啡世界闻名,其中位于毛伊岛,由夏威夷咖啡公司经营,面积超过500英亩的莫洛凯咖啡最为著名。浓郁的花香、浆果味、焦糖味和一丝香草味。

产地:美国夏威夷岛;参考价格:51美元/磅。

NO.9.摩卡咖啡

摩卡咖啡是一种古老的咖啡,由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶制成。摩卡咖啡可以追溯到咖啡的起源。摩卡得名于著名的摩卡港。15世纪,整个中东和非咖啡国家的对外运输业并不繁荣,也门的摩卡是当时红海附近的主要出口商埠。当时咖啡主要集中在摩卡港,然后出口到非洲,统称摩卡咖啡。新兴港口虽然取代了摩卡港的地位,但摩卡咖啡的产区在摩卡港时期依然保留,这些产区生产的咖啡豆仍被称为摩卡咖啡豆。

NO.10.巴西庄园圣伊内斯咖啡

法曾达圣伊内斯种植园世代从事咖啡种植,并将传统置于首位。每一代都遵循最传统的种植和加工技术。生产的咖啡质量经久不衰,咖啡价格飙升至50美元/磅。这里的咖啡是用纯天然矿泉水种植的,土壤肥沃。在阳光下加工,有甜浆果和焦糖的味道,回味悠长。

产地:巴西庄园圣伊内斯;参考价格:50美元/磅。

NO.11.PEABERRY咖啡

产于坦桑尼亚马鲁山和乞力马扎罗山的皮博瑞咖啡豆是明亮的阿拉比卡咖啡,酒体适中,果味酸度宜人。最好的坦桑尼亚咖啡有着深厚而丰富的风味,这往往透露出黑醋栗的暗示。这些味道会融化成巧克力,然后融入咖啡的甜余味中。

NO.12.科纳Kona咖啡

夏威夷最好的阿拉比卡咖啡豆生长在夏威夷大岛上海拔2000英尺的莫纳罗亚火山和华拉拉火山的肥沃山坡上。科纳咖啡以其浓郁、清淡、细腻的口感和复杂的香气而闻名。不同的农场有稍微不同的咖啡品牌,但它们不应该是混合咖啡。以上精选的科纳咖啡,酸味适中,口感温和浓郁,风味独特醇厚。因为产量日益减少,价格正在赶上蓝山咖啡。夏威夷科纳海岸的狭长地带出产世界上最好的咖啡,产量也名列前茅。科纳面积不到2600英亩的咖啡田每年生产200万磅咖啡豆。科纳咖啡香气浓郁,口味独特,地域特色突出,在国际竞争中脱颖而出。市场上大多数自称的科纳咖啡含有不到5%的真正夏威夷科纳咖啡。

NO.13.尼加拉瓜咖啡

咖啡种植于19世纪后期的尼加拉瓜,该国开发了很多评价很高的咖啡。来自这个顶级中美洲国家的最好的咖啡通常有巧克力和水果的味道,比如苹果和浆果。尼加拉瓜的收获时间是10月至12月。所用的处理方法因农场而异。有的用非洲晒床,有的用自然晒处理法或传统水洗法,然后在院子里晾晒。用火山灰和树荫种植可以生产出高品质的尼加拉瓜咖啡,味道柔和,酸度轻微,醇厚度好。

NO.14.苏门答腊曼特宁咖啡

苏门答腊曼德勒咖啡豆口感饱满,酸度低,是一种口感顺滑的咖啡。它还以甜味、香草味、土味和复杂的香气而闻名。这种咖啡生长在苏门答腊岛北部和中部多巴湖附近的临潼地区。最好的苏门答腊咖啡以其浓郁的风味和低酸度而闻名,所以它可能是这里最好的低酸咖啡。

NO.15.苏拉威西TORAJA咖啡

这种多维咖啡生长在苏拉威西岛的东南高地。苏拉威西托拉亚咖啡豆以口感饱满丰富、风味浓郁著称,平衡感极佳,呈现出黑巧克力和成熟水果的味道。这种咖啡酸度低,但充满活力。虽然比苏门答腊咖啡略高,但口感不如苏门答腊咖啡,比典型的爪哇阿拉比卡咖啡更土。

Toraja的乡村甜味和柔和的水果味造就了一种深而深的味道,辛辣的味道类似于最好的苏门答腊咖啡。Toraja咖啡采用吉灵Basah湿壳法加工,可生产无蜡绿色咖啡豆。托拉雅咖啡建议深度烘焙。

NO.16.哥伦比亚咖啡

哥伦比亚咖啡产于哥伦比亚,是世界上以其名字销售的少数单一产品咖啡之一。独特的哥伦比亚咖啡,由city brake烘焙而成,酸甜适口,口感独特酸醇。香气高度均匀,香气高,味道浓。全粒炒咖啡豆更大更漂亮。

NO.17.萨尔瓦多Los Planes 咖啡

萨尔瓦多咖啡种植在查拉特南戈山脉,种植者是塞尔吉奥·蒂卡斯·耶耶耶斯,他经营咖啡种植园已经有几代人了。这里生产的咖啡分别在2006年和2011年的“卓越杯”大赛中获得第二名和第六名,有着橘子味、焦糖味和红糖味。

NO.18.波旁咖啡

波旁是阿拉比卡咖啡的原始品种,卢旺达以气候适宜而闻名。卢旺达蓝波附近的星巴克咖啡酸度很高,富含樱桃、黄油和各种坚果的香气。

NO.19.波多黎各Yauco Selecto AA咖啡

在波多黎各众多产区中,雅科以其独特的自然条件和先进的种植技术而闻名,这是其咖啡风味浓郁的主要原因。Yauco Selecto AA的咖啡产量有限,价格高,口感饱满,有黄油和巧克力的余味,品质极佳。

NO.20.越南中原G7速溶咖啡

越南中原G7速溶咖啡由越南中原股份公司生产。G7速溶咖啡是速溶咖啡,但是香醇,不仔细品尝就尝不出味道,类似刚煮好的咖啡的味道。G7咖啡是越南最著名的咖啡之一。每一颗咖啡豆都是从越南高原最好的咖啡区挑选出来,用特制的奶油烘焙而成。它有浓郁的牛奶味和醇厚的咖啡。更值得一提的是,G7咖啡是越南市场唯一的白咖啡品牌。

NO.21.上岛咖啡

尚道咖啡于1968年进驻台湾省包道开始发展。1997年,尚道咖啡在中国海南繁华的街道上开了第一家店。截至目前,全国共有500多家连锁店,是中国最受欢迎的咖啡连锁餐厅之一。

NO.22.悠诗诗

关于尚道咖啡,中国台湾省和日本之间存在商标纠纷。1933年,来自日本神户的商人中岛先生创办了“中岛正司店”,开始经销咖啡豆。1951年,尚道咖啡有限公司正式成立,1958年在福冈市箱根开了第一家咖啡店。1969年,尚道咖啡公司生产了世界上第一罐咖啡,这使尚道咖啡真正出名,并确立了其作为日本最大咖啡销售公司的地位。1991年,该公司更名为UCC尚道咖啡。

UCC在牙买加生产世界级的“蓝山咖啡”,在夏威夷州生产口感极佳、酸味独特的“科纳咖啡”,在印尼生产世界罕见的“阿拉比卡林顿曼特宁咖啡”。

NO.23.AGF咖啡

AGF咖啡成立于1954年,后来被味千公司收购,在日本的销量一直名列前茅。喝过AGF咖啡的朋友一定知道AGF咖啡的高品质。AGF速溶咖啡原料选用哥伦比亚。相对清淡,苦味和酸味不重,口感柔和。

NO.24.迪欧咖啡

Dio咖啡是Dio餐饮集团旗下著名餐饮连锁品牌之一,是国内复合型休闲餐厅咖啡的龙头。自2002年1月在上海青浦开设第一家门店以来,迪奥咖啡始终坚持优雅的欧亚风味和“诚实、尊重、关怀”的核心价值观,成为咖啡行业的品质典范,受到广泛认可和好评。目前,迪奥咖啡注册资本1479.2万美元,在中国20多个省、自治区、直辖市的100多个城市开设了400多家门店。

NO.25.两岸咖啡

海峡两岸咖啡是世界著名的中外合资餐饮连锁企业。1997年,尚道咖啡进入中国。1998年,金涉足咖啡和西餐行业。2003年,两岸咖啡成为尚道咖啡的升级品牌。2008年,两岸咖啡成为中国第一家咖啡和西餐连锁品牌。

NO.26.麦斯威尔咖啡

马克斯韦尔咖啡品牌属于著名食品巨头之一的卡夫。以马克斯韦尔酒店命名,这是一个受欢迎的主要出售咖啡的地方,由美食家乔·齐克开发。麦克斯韦于1985年首次进入中国。1997年,他从“麦氏”改名为“麦克斯韦”。它的广告标语“滴滴香浓,意犹未尽”出自美国总统西奥多·罗斯福1907年对品牌咖啡的评论。与雀巢一起,是中国消费者最熟知的速溶咖啡产品之一。

麦克斯韦的咖啡其实更适合中国人的口味。和雀巢咖啡相比,麦克斯韦特浓咖啡和雀巢的非常相似,味道很重,里面有烘焙效果。与单纯的原味咖啡相比,麦克斯韦尔的牛奶风味更重。如果你习惯了牛奶咖啡,你会被麦克斯韦尔的香味所吸引。

马克斯韦尔咖啡的经典口号:滴滴香浓,但意义依旧无穷。

NO.27.LAZZA咖啡

意大利LAZZA咖啡豆历史悠久,味道浓郁。采用最精湛的工艺制作,最大程度保留了咖啡的香气。享用时,浓烈的味道会蔓延到整个舌尖。现已因其优良的品质在市场上受到权威人士的高度赞扬。

NO.28.凤冠雏鸟屎咖啡Jacu Bird Coffee

鸡尾酒鸡屎咖啡是来自巴西的知名咖啡品牌,是农场生产的鸟屎咖啡。吃了咖啡果后,有羽冠的雏鸟会在树下排出粪便,然后被农民收集,加工成优质的鸟粪咖啡。这种咖啡有淡淡的水果味,口感柔和,非常美味。

产地:巴西,参考价格:149美元/磅。

NO.29.埃斯梅拉达Esmeralda咖啡

埃斯梅拉达咖啡来自巴拿马香格里拉庄园。这里的咖啡很有名。来自世界各地的咖啡爱好者都喜欢这种咖啡。这种咖啡豆种植在古老的番石榴树上。它独特的风味和口感非常好,让人回味无穷,喝了之后让你感到温暖,但是价格也很贵。

产地:巴拿马香格里拉庄园埃斯梅拉达,参考价:104美元/磅。

NO.30.夏威夷莫洛凯咖啡

莫洛凯咖啡是美国夏威夷的一个咖啡品牌。这里的咖啡闻名世界,由夏威夷的咖啡公司生产。来自毛伊岛的咖啡豆种植园,这种有机咖啡浓郁,有花香和浆果的味道,这种味道的咖啡价格也比较贵。

你知道哪些咖啡品种和品牌?你喜欢哪种咖啡?欢迎在评论区留言讨论。

我是凡木莱食品烘焙和食品领域的创造者。原创不容易。侵权必须调查。

参考材料

2018-11-02“排名”“世界十大咖啡排名:世界上最贵最好喝的咖啡来了!”。

2019年8月22日,“参考之家”“阿福佳朵是全球十大最佳咖啡中最受欢迎的”。

2018年12月26日《卡迪·韦莱屋》《世界最贵咖啡排行榜》。

2020年6月14日“中国咖啡网”“哪个国家的咖啡最好?十个盛产咖啡的国家排名”。

2021年1月5日某宝网咖啡销售数据。

2021年1月5日某东区咖啡销售数据。

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