红雨竹 拿走不谢！史上最详尽重庆高校美食地图，42家撑爆你的胃！

就火锅而言在重庆绝对是无与伦比的，够麻够辣够香，把菜在锅里烫煮一下后再浸入油碟中，那滋味足以让人沉醉，我无法找到合适的形容词，其魅力恐怕只有身在其中的人才能理解了吧。

首先是上一个荤菜锅底，然后把素菜凉拌一下装在一个盘子，这样等锅底稍微煮开了就可以放素菜下去，肥肠五星好评，里面是没有油的，不会很腻，其他的菜品都很棒，而且份量也足，两个人一般6、7个菜就可以了。

巴南区

重庆理工大学

万州烤鱼

人均：24元

地址：巴南区红光大道68号附54

开在理工正门对面的万州烤鱼，是学子们口中念念不忘的美食，每次假期回家休息一段时间后，都会格外想念。约三五室友同学一起，开学吃一次熟悉的味道，成了理工大学同学们的“开学作业”。

最辣的是泡椒口味、其次是麻辣口味，最清淡的是豆豉！烤出来的鱼肉外焦里嫩，汤汁烤进了所有菜品里，那味道真是不摆了。如果是夏天，要是再来瓶啤酒，那真是惬意得不要不要的。

猪掌柜小米辣

人均：17元

地址：巴南区红光大道花溪

他们家主打清汤素菜，汤底应该是鸡架大骨加了党参当归熬的，药材味不浓，鸡精味精不多，整体还是比较清爽的。

吃一顿就相当于一个十几块钱的自助餐，汤底有点林妹妹沾水米线的感觉。一个人可以选一个荤菜，推荐肉丸子哦~调料必加小米辣！还提供冰粉和银耳汤。素菜就很丰富啦！最惊艳的是抄手皮，煮了软软的沾小米辣很好吃！

杨铭宇黄焖鸡米饭

人均：16元

这是理工大学外的“名店”了，特别适合一个人来解决一顿午饭或者晚饭。店铺不大，但是阻挡不了它家生意的红火，不光学生党、连周围的上班族都特别喜欢光顾。

它家黄焖鸡简直是太良心了，里面鸡肉特别多，绝对让你吃到爽。汤汁浓厚，所有菜品都煮的非常入味，尤其是金针菇，配上米饭，再来一瓶可乐，一个人的午餐，也可以很惬意。

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