炸苹果圈的做法 一个苹果2种吃法，既补充维生素又增强免疫力，孩子抢着吃

俗话说:“一天一个苹果，疾病远离我”。苹果营养丰富，包括膳食纤维、糖、维生素和多种微量元素。经常吃苹果对身体有很多好处，可以帮助消化，通便解毒，提高人体免疫力。

孩子有时候会对直接吃苹果有些抵触，但是如果用苹果换一种方式做美味的零食，孩子会更喜欢尝试。今天，海龟介绍两种用苹果做的零食:脆皮苹果饼和炸苹果圈。喜欢就一起试试吧~

一、脆香苹果饼的做法： 原料：苹果1个，糯米粉、面包糠、食盐适量制作方法：

第一步:苹果洗净，去皮，转身尾柄，然后用去核器去掉中间核。

第二步:将去核的苹果切成小块，放入大碗中，加入少许盐，戴上一次性手套，搅拌均匀。【这一步注意:加盐可以防止苹果氧化变色。另外，加一点盐会让苹果更甜。]

第三步:苹果丁中慢慢加入少量糯米粉，边加边用手搅拌均匀。同时加入少许水，使糯米粉和苹果丁更好的粘在一起。糯米粉和苹果丁粘合在一起后，就可以做成面团了。

第四步:用手抓一小块面团，揉成圆形，然后用手轻轻压平，将小饼卷在面包屑里，放在盘子里备用。

第五步:坐在炒锅里，大火烧热后往锅里倒油，油热后把苹果饼堆在炒锅里，小火慢慢炒。煎的过程中，可以盖上盖子，等待三分钟，然后翻面，再煎至苹果饼两面金黄，酥脆香甜的苹果饼就做好了。

苹果酥的制作技巧:

1.根据苹果含水量的不同，在将苹果丁和糯米粉混合时，如果苹果丁的水分很少，应该加入一点水，使糯米粉更粘，糯米粉和苹果丁可以更好地揉搓在一起。

2.炸苹果饼时，油要比平时多，同时整个过程要小火炸，避免面包屑变成糊状。

酥脆苹果饼的特点:

裹在面包屑里，不仅看起来金黄有食欲，而且吃起来又脆又甜，冷却后皮肤也不软。用手轻轻掰开苹果饼，粘粘的糯米呈现拉丝状，而里面的苹果馅香味十足，口感松软可口。

二、炸苹果圈的做法： 原料：苹果1个、鸡蛋1个、面粉适量制作方法：

第一步:将皮、头、尾、核切好的苹果切成厚度均匀的苹果圈，鸡蛋打成蛋液备用。

第二步:用面粉把苹果圈的两边包起来。苹果圈本身含有水分，表面略湿，包面粉前没必要蘸水。

第三步:在蛋液中洗澡。

第四步:最后把苹果圈用面包屑一个个包起来，放在盘子里备用。

第五步:坐在火上的油锅里。油六成热后，放入苹果圈，慢慢炒。油炸过程中注意勤翻面。煎至两面金黄后，带脆甜香味的苹果圈就完成了。

炸苹果圈的制作技巧:

1.苹果圈的厚度可以随意，不用特别在意。

2:由于苹果圈本身有一定的厚度和硬度，在油炸之前，可以直接裹上一层薄薄的面粉、蛋液和面包屑，不用做面糊就可以油炸。

3.炸苹果圈时，全程保持小火，避免面包屑变黑。

炸苹果圈的特点:

煎好的金苹果圈看起来像甜甜圈。外面的面包屑焦糊酥脆，而里面的苹果又甜又软又好吃，孩子们会抢着吃。

脆皮苹果饼，炸苹果圈，两个苹果，制作方便简单。与生食相比，加热后的苹果最大程度地软化了膳食纤维，从而更容易被人体吸收。这两种小吃香脆、香甜、松软，是孩子们的最爱。有时间的话，换个烹饪方式，给孩子换个口味。如果你喜欢，不妨试一试！

每天的柴米油盐让我们对琐碎繁杂的厨事早就没有了“若如初见”的感觉，但可是然而but,“不计得失、浑然忘我、乐在其中”依然是我们每天的不懈追求。我是趴窗看雨的小龟，爱生活、爱美食，和你一起分享食物的美味和故事，喜欢我就~关注！~点赞！~支持我吧~-~