什么人不宜喝牛骨汤 骨头汤是“神汤”吗，肿瘤患者营养跟不上该不该喝汤？

中国人对营养的认知很有意思。大多数人认为化妆时应该多吃肉。煮汤已经成为很多癌症患者家庭的首选。癌症患者家属认为，无论是猪骨汤、牛骨汤还是鸡汤，肉类都可以补充身体，而骨骼中含有钙质，可以为患者补充钙质。此外，许多癌症患者因化疗药物而厌食，这在正常饮食中是不能吃的。骨头汤，一种流质食物，已经成为很多癌症患者的首选。煮汤已经成为一种通用的汤。只要医生指导癌症患者化妆，家庭成员就会用不同的方式煮各种各样的汤。汤真的能补充癌症患者的营养不良吗？

骨头汤有哪些营养成分？

老人一直认为骨头中有很多营养成分，尤其是炖煮后的乳白色骨头汤不仅味道丰富，而且味道鲜美。其实骨头里有哪些营养成分是炖在汤里的？

脂肪

首先，骨髓主要是脂肪，这就是为什么我们喝骨头汤时会感到乳白色和浓稠。经过长时间的炖煮，骨头汤中的脂肪含量最高，骨头汤中的脂肪为饱和脂肪酸。我们在之前的文章中已经介绍过，而癌症患者应该选择不饱和脂肪酸，这不利于血脂的代谢和脂质的吸收，也不利于体重的控制。

需要注意的是，骨头汤中缺乏维生素D，没有维生素D的参与，钙无法被人体吸收..所以单纯喝骨头汤并不能补钙。喝牛奶而不是骨头汤。一升牛奶中的钙含量是1113毫克。大致来说，一升牛奶中的钙含量相当于50L骨头汤。

磷酸三钙，益补康帮你补钙

益补康作为为放化疗患者开发的特殊营养，已经考虑为患者补钙。肿瘤患者添加磷酸三钙。

磷酸三钙虽然不溶于水，但属于弱酸性钙盐，可溶于胃液中的盐酸。产品氯化钙立即溶于水，成为离子钙，游离钙可直接被人体吸收。

同时在益补康中加入维生素D，促进钙吸收，帮助患者补充钙吸收。益补康利用优秀的不饱和脂肪酸，为患者提供能量补充；蛋白质是“蛋清之王”乳清蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，营养更丰富，容易吸收。

益补康富含40多种放化疗专用营养元素，为患者提供全面、充足、均衡的营养供给。与其相信骨头汤是“神汤”，不如相信专业的营养补充剂。